შეფუთვაზე ნახევარფაბრიკატები ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება, მაგრამ, სინამდვილეში - კატლეტს უსვია თმის ლაკი, მიუსლი წებოში ტივტივებს, ხორცი შეღებილია იოდით, ლუდის რეკლამაში სარეცხი ფხვნილის ქაფია და ა.შ.
ქვემოთ მოყვანილი სურათები აღებულია საიტიდან pundo3000.com, რომელმაც მშვენიერი კოლექცია შეაგროვა.
სარეკლამო საჭმლის სტილისტების (რა საინტერესო პროფესიაა :D) რამდენიმე საიდუმლო:
- ნაყინი - რეკლამაში ნამდვილ ნაყინს არასოდეს იყენებენ - დნება :D იყენებენ პლასტიკურ, გელის ან სილიკონის მასას. აძლევენ საჭირო ფორმას, ფერს და ფაქტურას
- სუპები - "პაკეტიკებიდან" სუპების რეკლამისთვის ხარშავენ ნამდვილ სუპს. მაგრამ, თუ უბრალოდ ჩამოვასხამთ თეფშში და გადავუღებთ, არ გამოვა - ინგრიდიენტები იძირება. ამიტომ, ფსკერზე დებენ გამჭვირვალე ჟელატინის ფენას, ზემოდან ასხამენ ბულიონს ან წყალს, შემდეგ კი ლამაზად ათავსებენ კომბოსტოს, ბეკონს, მწვანილს ან ზეთისხილს. მნიშვნელოვანია, რომ შეიქმნას "ვიტამინებით სავსე" ილუზია
- ქათამი - ქათმის ბარკლები ფოტოსთვის არც შემწვარი არც მოხარშული არ გამოდგება. უმიც რა თქმა უნდა, არ უნდა იყოს. ამიტომ, ხრაკავენ
სამშენებლო "ფენით", ხორცი არ დეფორმირდება და ქათამი გამოდის მოოქროსფრო, როგორიც ფოტოსთვისაა საჭირო.
- კატლეტი - ასხამენ თმის ლაკს. თუ კატლეტს შევწვავთ, 5 წუთში ზეთი შეიწოვება, ლაკის მეშვეობით კი საჭიროდ პრიალა კატლეტი გამოვა
- პელმენი - პელმენებს აკეთებენ ხელით. ხორცის დამატება არ არის სასურველი, რადგან გამოჩნდება მუქი ლაქებით. რეკლამაში იყენებენ მხოლოდ ცომს და მარილს. არაჟნის მაგივრად იყენებენ "ПВА" წებოს - სქელია და ნეეეელა ისხმევა, იდეალური მასალა რეკლამისთვის.
- ფაფა - ფაფაში ძირითადად ამატებენ ჟელატინს, ფქვილს ან კრახმალს. ამიტომაც ფაფა ასე ლამაზად გამოიყურება თავისი "ფინტიკლუშკებით"
- ხორცი - ხორცს ოდნავ ხრაკავენ, ფერისთვის. ღებავენ იოდით, მაზუთით ან სოლიდოლით
- სოსისები და სარდელები - უმი ან ოდნავ სამშენებლო ფენით დამუშავებული
Bon Appétit
vax vixalise mara zogierti foto ar chans = )
ReplyDeleteise ra magaria rom egre igeben fotoebs , magram magaze magari isaa rom martla jelatinebs da PVA-ebs ar gvachmeven :D jandabas vidi
ჩავასწორე ფოტოები :)
ReplyDeleteგენიალურია :D
ReplyDeletevaime
ReplyDeleteras merchit
mshioda isedac :s
ramagaria
ძალიან კარგია მოვიხიბლე
ReplyDelete:)))
omg!არა კი ვიცოდი რომ რაღაც ვერ ჰქონდათ:D
ReplyDeleteThat is why I love cooking :*
ReplyDeleteსასარგებლო პოსტია :)
ისე ქვეყანასაც გააჩნია და ნახევარფაბრიკატის ხარისხსაც.
ReplyDeleteსხვათაშორის ლაზანიას ვყიდულობ სულ ესე ნახევრად გამზადებულს,ნამდვილად ვერ შეედრება რესტორნისას მაგრამ ზუსტად ის გამომდის რაც სურათზეა და საკმაოდ გემრიელიცაა.
დანარჩენზე მინდა ვთქვა რომ საქართველოშიც უნდა დაინერგოს პიცების და საერთოდ ყველაფრის სახლში მიტანა, აქ არც ისე ძვირია და თან მარტო თუ ხარ ნამდვილად ეგ ჯობია მთელი ქვაბი სადილის თუხთუხს. (თუ იცი ეგეც :D )
ყველაზე ძალიან სამშენებლო ფენი მომეწონა, რა საინტერესო იქნება მაგით შებრაწვა :დ
ReplyDeleteისე,არასოდეს არ მიყვარდა არც ნახევარფაბრიკატების გემო და არც მაკდონალდსის საცჰმელები მიყვარს,ჩალის გემო აქვს,მარტო ფრი ვარგა :მნიამ:
nuca, საერთოდ მძულს ნახევარფაბრიკატები, ვერ ვიტან. არ ვიცი, შიგნით რა არის და ვერ ვჭამ :შ
ReplyDeleteნახევარფაბრიკატები მგონი არავის უყვარს, მაგრამ რა ვქნა ახლა, რომ მშია, საჭმელი არაა და ქურასთან დანის მუქარითაც რომ ვერ მიმაახლოვებ? :@
ReplyDeleteისედაც არ მიყვარს ჭამა და ამ პოსტის მერე საერთოდ ფუუუუუჰ:((
ReplyDelete